Нож кухонный Усуба Masahiro 16.5 см, сталь Molybdenum Vanadium, рукоять стабилизированная древесина

ФОТО ДОСТАВКА ОТЗЫВЫ ▼ Подробнее

16 700 ₽

В МАГАЗИННожиков

Найдено в: Ножиков
Производитель: Masahiro

Найти похожие на AliExpress

в Джум +

Описание

Японская традиция точной нарезки Masahiro Usuba Компания Masahiro известна стремлением объединять надежность, фирменный стиль и доступность. Модель Usuba - профессиональная версия классического топорика для овощей Накири, отличающаяся односторонней заточкой и увеличенной толщиной клинка. Благодаря большему весу и особой форме инструмент сам выполняет основную часть работы, позволяя повару сосредоточиться на аккуратности и результате. В японской кухне Usuba традиционно используется для нарезки редьки и зелени, где важна чистота и точность реза. Материалы: прочность и долговечность Сталь Molybdenum Vanadium: нержавеющий сплав с добавлением молибдена и ванадия. Обеспечивает высокую твердость, устойчивость к коррозии и стабильность режущей кромки. Отличается долговечностью и сохраняет остроту даже при интенсивной эксплуатации. Стабилизированная древесина: натуральный материал, обработанный специальными составами для повышения прочности и влагостойкости. Сохраняет природную текстуру, устойчив к деформации и долговечен в использовании, при этом обеспечивает приятные тактильные ощущения. Клинок: односторонняя заточка и точность Лезвие из стали Molybdenum Vanadium имеет одностороннюю заточку, что позволяет выполнять исключительно тонкие и аккуратные срезы. Увеличенная толщина и вес клинка делают работу более стабильной: вертикальные движения обеспечивают чистую нарезку без необходимости дополнительных горизонтальных усилий. Такая конструкция идеально подходит для обработки овощей и зелени, особенно при приготовлении традиционных японских блюд. Рукоять: комфорт и уверенность Стабилизированная древесина в сочетании с эргономичной формой рукояти обеспечивает надежный захват и исключает проскальзывание. Фактурная поверхность делает работу более уверенной и комфортной даже при длительном использовании. Такой дизайн подтверждает фирменный стиль Masahiro - внимание к деталям и стремление создать инструмент, одинаково удобный для профессионала и любителя.

Обновлено: 30.10.2026